5.22.2017

【外部イベント】第12回 みやぎ水産の日『宮城の旬の水産物と地酒を味わう会』<6月のテーマ:ホヤ>

毎月第3水曜日の『みやぎ水産の日』に、東京で宮城の旬の水産物と宮城の日本酒のマリアージュを楽しむ会を開催しています。

6月は<ホヤ>です。
宮城と言えばホヤ!日本の生産量の8割が宮城県、その中で9割が石巻産といわれるぐらい、たくさん生産しています。
宮城ではソウルフードですが、東京ではその味わいから敬遠される方も多いのは事実。
そこでホヤに精通した魚谷屋が自慢のホヤ料理を披露します。それに合わせておいしい日本酒との組み合わせをご用意します。

この機会に、新しいホヤと日本酒の世界をお楽しみください。

■みやぎ水産の日
https://sakanapm.com/suisan.php


【会場】宮城漁師酒場 魚谷屋
東京都中野区中野2-12-9 TEL 03-6304-8455
http://uotaniya.fishermanjapan.com/

【参加費】 旬の水産物コース 6,000円
※飲み放題。当日店頭にてお支払い下さい。

【コーディネーター】
木村光(公界 ×SAKEプランナー)
宮城の魚料理と宮城の日本酒のマリアージュを提案するプランナー

【内容】
毎月、宮城県より漁師や魚屋をゲストに呼び、みやぎ水産の日の旬のテーマ水産物にまつわる話や、料理人によるテーマ水産物の美味しい食べ方、調理のポイントを話します。またSAKEプランナーの木村氏もゲストも迎え、宮城の食材と地酒とのマリアージュもお楽しみ頂けます。

【定員】
20名

【問い合わせ・申し込み先】
宮城漁師酒場 魚谷屋
・電話申し込み⇒ TEL 03-6304-8455
・メール申し込み⇒uotaniya@fishermanjapan.com
・FB申し込み⇒ https://www.facebook.com/events/418013298575843/

『参加する』ボタンを押して下さい。
※FBからの申し込みの方はイベント開催前に確認リマインダーをメッセージさせていただきます。

【 外部イベント】5/23(火)~5/30(火)西武池袋本店の日本酒フェア情報



池袋西武本店 7階催事スペースで開催する『にっぽん いい酒 いい肴』。
https://www.sogo-seibu.jp/ikebukuro/sakesakana2017/
公界は、トークショーのコーディネートを担当させていただきました。
5/25(木)はフリーアナウンサーできき酒師の 阿部 ちあき (Chiaki Abe) さんとSAKETIMESの 生駒 龍史 (Ryuji Ikoma)さん
5/27(土)は同じく 阿部 ちあき (Chiaki Abe)さん
5/28(日)はフリーアナウンサーでSAKEサムライの あおい有紀さん
が蔵元とのクロストークを開催します。
他の曜日も夕方の時間に蔵元がいらしてのトークショーを開催します。
ぜひ遊びに来てください。
============
5/23(火)
18:00 ルミエール(ワイン) 木田茂樹 社長
19:00 大矢孝酒造(日本酒) 大矢 竣介 (大矢俊介) 社長杜氏
5/24(水)
19:00 美吉野醸造(日本酒) 橋本晃明 杜氏
5/25(木)司会: 阿部 ちあき (Chiaki Abe)
19:00 阿櫻酒造(日本酒) 田中文悟 社長&SAKETIMS 生駒龍史 社長
20:00 冨士酒造(日本酒) 加藤宏大 杜氏&SAKETIMS 生駒龍史 社長
5/26(金)
18:00 川鶴酒造(日本酒) 川人 裕一郎 (Yuichiro Kawahito) 社長
19:00 酒井酒造(日本酒) 仲間史彦 杜氏
20:00 阿櫻酒造(日本酒) 照井俊夫 杜氏
5/27(土)司会: 阿部 ちあき (Chiaki Abe)
17:00 山梨銘醸(日本酒) 北原亮庫 醸造責任者
18:00 三芳菊酒造(日本酒) 宇高育子 山廃三芳菊醸造責任者
19:00 酒千蔵野(日本酒) 千野麻里子 杜氏
5/28(日)司会: あおい有紀
16:00 安心院葡萄酒工房(ワイン) 醸造責任者(調節中)
17:00 楯の川酒造(日本酒) 佐藤淳平 社長
19:00 三千櫻酒造(日本酒) 山田 耕司 (Koji Yamada) 社長杜氏
5/29(月)
19:00 三芳菊酒造(日本酒)馬宮亮一郎 社長
20:00 小江戸鏡山酒造(日本酒) 五十嵐昭洋 部長
※蔵元の三種類飲み比べセット1,000円をご購入いただいたお客さまが観覧できます。

5.13.2017

6/28 唎酒漫才師”にほんしゅ”が教える日本酒ナビゲーター認定講座

参加希望の方は、こちらの登録フォームにご登録ください。
https://goo.gl/forms/a3WagHTp4RiT4GW33

【登録についてのお願い】
・複数人でのご参加の方はお手数ですが、各人個別にてご登録をお願いします。


日本酒ナビゲーターってご存知ですか?
「日本酒ナビゲーター」とは、「日本酒学講師」認定者のみが主催できる一般愛好家向けの呼称資格です。
http://www.ssi-w.com/?page_id=1304

そこで日本酒学講師でもある漫才師にほんしゅが教える日本酒ナビゲーター認定講座を行っていきます。
日本酒の知識を学びながら、ディープな日本酒の世界を堪能しませんか?
ご参加、お待ちしております。

日時:6月28日(水)
会場:Sake Salon Oz(港区南青山2-12-15 南青山2丁目ビル5F)

時間:
19:00~22:00 日本酒ナビゲーター認定講座
講座:9500円(セミナー代、テキスト代、テイスティング酒代、おつまみ代、日本酒ナビゲーター認定料2500円)
※Ozメルマガ会員は500円引きいたします
※お支払いは当日現金にてお願いします。

Ozメルマガ会員登録フォーム⇒http://goo.gl/forms/0GsZsklZNG


<ご注意>
・登録後数日中に、登録完了メールを送ります。すぐにはご返答できませんが、ご了承ください。
・20歳未満の参加は受け付けておりません。また参加時に身分証明書のご提示を義務付けております。

【唎酒漫才師 にほんしゅ とは】
講師プロフィール
「きき酒師の漫才師にほんしゅ」
ぼけ:あさやん(きき酒師) S61.6.4 生まれ O 型
つっこみ:北井一彰(日本酒学講師、FBO公認講師、きき酒師) S60.6.25 生まれ O 型
関西出身。コンビ結成から数年後、コンビ名の日本酒を学ぼうと日本酒ナビゲーターを取得。日本酒の魅力に感銘を受けた二人は当時の所属事務所を辞め上京、酒販店・ 飲食店で酒修行に励む。 2014 年 9月、2人同時に日本酒のきき酒師の資格を取得、15 年には北井が受験者中トップ成績で日本酒学講師の資格を取得。日本酒学講師取得後は初心者にわかりやすい日本酒セミナーをモットーにコンビで精力的に活動。酒にまつわる漫才ネタも年々増え続け、現在ではフリーの「きき酒師の漫才師」として、全国の酒にまつわるイベントに呼ばれ、ネタ披露、イベント進行、セミナー講師など活躍の場を広げている。
HP⇒http://www.nihonshu-sakemanzai.com/
Facebook⇒https://www.facebook.com/nihonshumanzai

<お問い合わせ>
Sake Salon Oz
港区南青山2-12-15 南青山2丁目ビル5F
tel 03-6432-9577
担当:公界 木村 hikaru.kukai@gmail.com

6/14 唎酒漫才師”にほんしゅ”が教える日本酒ナビゲーター認定講座


参加希望の方は、こちらの登録フォームにご登録ください。
https://goo.gl/forms/f9qx7yu4BE0YbMae2


【登録についてのお願い】
・複数人でのご参加の方はお手数ですが、各人個別にてご登録をお願いします。

日本酒ナビゲーターってご存知ですか?
「日本酒ナビゲーター」とは、「日本酒学講師」認定者のみが主催できる一般愛好家向けの呼称資格です。
http://www.ssi-w.com/?page_id=1304

そこで日本酒学講師でもある漫才師にほんしゅが教える日本酒ナビゲーター認定講座を行っていきます。
日本酒の知識を学びながら、ディープな日本酒の世界を堪能しませんか?
ご参加、お待ちしております。

日時:6月14日(水)
会場:Sake Salon Oz(港区南青山2-12-15 南青山2丁目ビル5F)

時間:
19:00~22:00 日本酒ナビゲーター認定講座
講座:9500円(セミナー代、テキスト代、テイスティング酒代、おつまみ代、日本酒ナビゲーター認定料2500円)
※Ozメルマガ会員は500円引きいたします
※お支払いは当日現金にてお願いします。

Ozメルマガ会員登録フォーム⇒http://goo.gl/forms/0GsZsklZNG


<ご注意>
・登録後数日中に、登録完了メールを送ります。すぐにはご返答できませんが、ご了承ください。
・20歳未満の参加は受け付けておりません。また参加時に身分証明書のご提示を義務付けております。

【唎酒漫才師 にほんしゅ とは】
講師プロフィール
「きき酒師の漫才師にほんしゅ」
ぼけ:あさやん(きき酒師) S61.6.4 生まれ O 型
つっこみ:北井一彰(日本酒学講師、FBO公認講師、きき酒師) S60.6.25 生まれ O 型
関西出身。コンビ結成から数年後、コンビ名の日本酒を学ぼうと日本酒ナビゲーターを取得。日本酒の魅力に感銘を受けた二人は当時の所属事務所を辞め上京、酒販店・ 飲食店で酒修行に励む。 2014 年 9月、2人同時に日本酒のきき酒師の資格を取得、15 年には北井が受験者中トップ成績で日本酒学講師の資格を取得。日本酒学講師取得後は初心者にわかりやすい日本酒セミナーをモットーにコンビで精力的に活動。酒にまつわる漫才ネタも年々増え続け、現在ではフリーの「きき酒師の漫才師」として、全国の酒にまつわるイベントに呼ばれ、ネタ披露、イベント進行、セミナー講師など活躍の場を広げている。
HP⇒http://www.nihonshu-sakemanzai.com/
Facebook⇒https://www.facebook.com/nihonshumanzai

<お問い合わせ>
Sake Salon Oz
港区南青山2-12-15 南青山2丁目ビル5F
tel 03-6432-9577
担当:公界 木村 hikaru.kukai@gmail.com

5.12.2017

6/19 山影 匡瑠『酔音.弐』 LIVE!@Sake Salon Oz


参加希望の方は、こちらの登録フォームにご登録ください。
https://goo.gl/forms/BmpS6uTnOkVJ97gp1

三味線奏者 山影 匡瑠のニューアルバム《酔音.弐》の発売を記念して、Sake Salon Ozにて初のライブを開催します!
『酔音.弐』⇒https://www.amazon.co.jp/dp/B06XNMXV42

酔音の曲のイメージの日本酒を飲みながら、三味線の世界に浸ってください♪
また、山影と飲みながら交流する奏者と近い環境でお楽しみいただけます。

この機会に三味線と日本酒の世界を堪能してくださいね♪

日時:6月19日(月)
会場:Sake Salon Oz(港区南青山2-12-15 南青山2丁目ビル5F)
時間:OPEN19:30
   LIVE START20:00~23:00(定刻スタートですので、お早めにお越しください)
※時間内に2回の演奏、間は山影と飲みながら三味線×日本酒トークをお楽しみいただけます。
会費(税込):5000円(日本酒飲み放題※食事の持ち込み大歓迎)

【山影 匡瑠プロフィール】
山影匡瑠〈やまかげまさる)

創造を無限に奏でる三味線奏者。
幼少の頃から民謡、津軽三味線を学ぶも、ギタリストへと転向。
その後、縁あって再び津軽三味線の世界に活動の場を移し、現在に至る。

バンド活動で培った音楽理論、セッション、ギター奏法を三味線に応用し独自のスタイルを確立。
同時に古典文化も大切にし、積極的に民謡の普及に努めている。

日本酒唎酒師の資格も有しており、日本酒の銘柄の曲も多数作曲、演奏を行なっている。

<お問い合わせ>
Sake Salon Oz
港区南青山2-12-15 南青山2丁目ビル5F
tel 03-6432-9577
担当:公界 木村 hikaru.kukai@gmail.com

4.20.2017

【外部イベント】宮城げんき市「ほや祭り2017」に宮城の日本酒ブースを出展



ほやをテーマとした国内最大級の祭典!県内をはじめ全国にほやの魅力を発信しているイベントです。
今回も宮城県の全蔵元の日本酒が楽しめるブースを用意しました。宮城県内の方、ほや好きな方、ご来場お待ちしてます。

開催日程2017年5月3日(水・祝)
開催時間10:00~17:00
会場仙台勾当台公園市民広場
実施内容
ほやをテーマとした国内最大級の祭典!県内をはじめ全国にほやの魅力を発信します。
飲食店ブース出展社がほやを主食材として和・洋・中を問わず新レシピを開発、ご来場者の投票によりグランプリを決定するほやレシピグランプリの開催をはじめ、お笑い芸人“厚切りジェイソン”によるお笑いステージ、みちのく仙台ori姫隊による「宮城げんき市」テーマソングの披露、お魚神経衰弱など様々なアトラクションを開催します。

【外部イベント】第11回 みやぎ水産の日『宮城の旬の水産物と地酒を味わう会』<5月のテーマ:銀ザケ(みやぎサーモン)>



毎月第3水曜日の『みやぎ水産の日』に、東京で宮城の旬の水産物と宮城の日本酒のマリアージュを楽しむ会を開催しています。

5月は<銀ザケ(みやぎサーモン)>です。
宮城県は銀ザケ養殖の発祥の海。しかも生産量は全国の9割を占めています。5月~7月が出荷の最盛期。脂ののった銀ザケを刺身だけでなく、様々な調理方法でご用意します。

いつもとは違った料理と日本酒の楽しみ方を提案していきます。ぜひご参加ください♪

■みやぎ水産の日
https://sakanapm.com/suisan.php


【会場】宮城漁師酒場 魚谷屋
東京都中野区中野2-12-9 TEL 03-6304-8455
http://uotaniya.fishermanjapan.com/

【参加費】 旬の水産物コース 5,500円
※飲み放題。当日店頭にてお支払い下さい。

【コーディネーター】
木村光(公界 ×SAKEプランナー)
宮城の魚料理と宮城の日本酒のマリアージュを提案するプランナー

【内容】
毎月、宮城県より漁師や魚屋をゲストに呼び、みやぎ水産の日の旬のテーマ水産物にまつわる話や、料理人によるテーマ水産物の美味しい食べ方、調理のポイントを話します。またSAKEプランナーの木村氏もゲストも迎え、宮城の食材と地酒とのマリアージュもお楽しみ頂けます。

【定員】
20名

【問い合わせ・申し込み先】
宮城漁師酒場 魚谷屋
・電話申し込み⇒ TEL 03-6304-8455
・メール申し込み⇒uotaniya@fishermanjapan.com
・FB申し込み⇒ 『参加する』ボタンを押して下さい。